Exosquelette cuisinier de collectivité : le dos soutenu en cuisine
Votre dos soutenu,service après service.
Marmites et bacs gastronomes à porter, fours à charger, chariots à manœuvrer, plonge et nettoyage : le cuisinier de collectivité enchaîne manutentions et postures penchées. Un exosquelette léger et sans batterie soutient le dos à chaque flexion. À l'essai dans votre cuisine.
Vos avantages et garanties
Le dos soutenu à chaque flexion
Sans batterie, adapté à la cuisine
Remboursé sous 14 jours
Garantie 2 ans
Pourquoi un exosquelette pour les cuisiniers de collectivité ?
En cuisine centrale ou de restauration collective, les volumes sont importants : bacs lourds, marmites et chariots reviennent à chaque service. Dans le secteur de la propreté, 97 % des maladies professionnelles reconnues sont des TMS, et plus de 30 % des arrêts qu’ils entraînent sont liés au mal de dos (source Assurance Maladie). Le BISKO® soutient le dos dans ces gestes sans gêner les déplacements en cuisine. Pour en savoir plus sur le soutien du dos : exosquelette pour le dos.
Porter marmites et bacs
Bacs gastronomes, marmites, sacs : le BISKO® soutient le dos à chaque levée, jusqu’à 16 kg.
Zones sollicitées : dos, lombaires.
Charger les fours et cellules
Niveaux bas, fours, cellules de refroidissement : le dos est soutenu pendant les flexions répétées.
Zones sollicitées : dos, lombaires.
Nettoyer et ranger
Plonge, plan de travail, stockage : moins de fatigue sur les postures penchées.
Zones sollicitées : dos, lombaires.
Cuisine centrale, restauration scolaire, EHPAD, entreprise : on choisit le modèle selon vos tâches.
Ils nous font confiance
Nos exosquelettes pour les cuisiniers de collectivité
BISKO®
Exosquelette dos textile · 990 € HT
Notre exosquelette dos de référence : textile, 760 g, sans moteur ni batterie. Il soutient le dos à chaque flexion et aide à se redresser, pour les charges jusqu’à 16 kg.
Tailles de 1,60 m à 2,00 m, et BISKO S pour les petits gabarits.
EVERY®
Muscle Suit Every d'Innophys · dès 1 990 € HT
Pour les postes plutôt statiques avec charges lourdes et répétées. Assistance jusqu’à 25 kg, sans batterie.
Pour la cuisine collective, le BISKO® suffit et coûte deux fois moins.
Quel exosquelette pour quelle tâche ?
| Tâche | Zone sollicitée | Modèle conseillé | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Porter marmites et bacs | Dos, bas du dos | BISKO® | Assiste la levée jusqu'à 16 kg. |
| Charger fours et cellules | Dos, bas du dos | BISKO® | Soutient le dos pendant les flexions répétées. |
| Nettoyer et ranger | Dos, bas du dos | BISKO® | Limite la fatigue en posture penchée. |
| Réceptionner les livraisons | Dos, épaules | BISKO® | Réduit l'effort des manutentions. |
Demandez votre essai d'exosquelette sur votre poste
Dites-nous la taille de la cuisine, le nombre de cuisiniers et les tâches les plus pénibles : on vous rappelle pour organiser un essai. Gratuit et sans engagement, ou appelez-nous au 06 60 66 43 37.
Un exosquelette, ça ne s'achète pas sur une fiche technique.Ça s'essaie sur votre poste.
Le bon modèle dépend de votre métier : le poids des bacs et marmites, le nombre de couverts, le temps passé penché. C’est pour ça qu’on vous accompagne du premier essai jusqu’à la prise en main.
1.
On analyse votre poste
Port de bacs, chargement de fours, nettoyage, livraisons. On vous dit si un exosquelette est adapté, ou franchement si ce n’est pas la bonne réponse.
2.
Vous l'essayez en conditions réelles
Vous le portez sur une vraie journée de travail. Vous jugez sur votre terrain, pas sur nos promesses.
3.
On vous suit à la mise en place
Réglage à votre morphologie, prise en main progressive, retours après quelques semaines. Nous restons avec vous jusqu’à ce qu’il fasse vraiment son travail.
Cuisinier de collectivité : votre secteur et les métiers proches
Restauration collective
Volumes importants, manutention et postures penchées.
Boulanger
Sacs de farine, pétrin et enfournement.
Opérateur agroalimentaire
Cadences, bacs et postes debout.
Agent d'entretien
Nettoyage, charges et postures penchées.
Boucher-charcutier
Désossage, pièces lourdes et gestes en hauteur.
Pourquoi choisir un exosquelette Exofair pour les cuisiniers de collectivité ?
Aucun coût après l'achat
Pas de moteur, pas de batterie, rien à recharger. Le prix d'achat reste le prix total.
Adapté à la cuisine
Sans moteur ni batterie, il se porte aussi dans la chaleur et l'humidité d'une cuisine.
Moins de fatigue en fin de service
Votre dos travaille moins à chaque levée : vous gardez de l'énergie jusqu'à la fin du service.
Votre santé dans la durée
Moins de contraintes répétées sur le corps, donc moins de fatigue en fin de journée et un métier qu'on exerce plus longtemps.
Pour aller plus loin : ressources de prévention
Documents publiés par les organismes de prévention et de santé au travail.
- La restauration collective : aide au repérage des risques professionnels
INRS · brochure · mai 2019 - Démarche de prévention des troubles musculosquelettiques (TMS)
INRS · brochure · février 2024
Questions fréquentes : exosquelette pour les cuisiniers de collectivité
Choix du modèle, port au quotidien, prix, essai : les réponses aux questions qu’on nous pose le plus souvent.
Oui, pour le port de marmites et de bacs, le chargement des fours et les postures penchées de la plonge et du rangement.
Oui. Textile et sans batterie, il n’a pas de composant sensible à la chaleur. On vérifie à l’essai le confort avec votre tenue de cuisine.
Il réduit l’effort du dos sur les flexions répétées et limite la fatigue en fin de journée. Ce n’est pas un traitement médical : en cas de douleurs, demandez d’abord l’avis de votre médecin ou du médecin du travail. Voir aussi notre page exosquelette mal de dos.
Le BISKO® est pensé pour être porté sur le poste. On conseille de commencer par quelques heures par jour, sur les tâches les plus pénibles, puis d’augmenter.
Non. L’assistance est partielle : vos muscles continuent de travailler, avec moins d’effort. L’objectif est de limiter la fatigue accumulée sur la journée.
Les parties textiles se nettoient selon la notice. À l’essai, on vous explique l’entretien adapté à votre cuisine.
Le BISKO® couvre les tailles de 1,60 m à 2,00 m, et le BISKO S les plus petits gabarits. Chaque exosquelette se règle sur la personne pendant l’essai.
Le BISKO® est à 990 € HT. Sans batterie, rien à recharger : le prix d’achat est le coût total. Paiement possible en 3 fois sans frais, garantie 2 ans.
Oui. On vient l’essayer avec vous, sur votre poste. Les TPE, PME et particuliers sont satisfaits ou remboursés 14 jours ; les grands comptes peuvent louer une semaine (BISKO® : 175 € HT + 30 € de transport).
Non. Il complète les chariots et l’organisation de la cuisine et l’organisation du poste. L’INRS rappelle que l’exosquelette vient après ces mesures de prévention (dossier exosquelettes de l’INRS).
Oui, dès une unité. Pour équiper une équipe, on commence souvent par quelques postes pilotes, puis on étend selon les retours.
Non. On vous montre le réglage et la prise en main lors de la mise en place, et on fait un point avec vous après quelques semaines.
Oui. On commence souvent par quelques postes pilotes, puis on étend selon les retours. Les grands comptes peuvent aussi louer une semaine avant de décider.